Genuss erleben
 




                                 „  Schäl sick isst schick“


Ziegenfrischkäse

Fichtensprossenpesto und Holunderblüte

 

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Wachtelbrust

Traube,Tomaten, Brennessel

 

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Pot au Feu

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Heilbutt unter der Röstzwiebelkruste

und Kohlrabi

 

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Zitronen- Basilikumsorbet 

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Rinderfilet unter der Blutwurstkruste

mit zweierlei von der Erbse

 

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Käsevariation

mit Fruchtsenf

 

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Holunderblüten-Quarktörtchen

Waldmeister und Erdbeere

 

 

8 – Gänge: 88 €

6 –Gänge (ohne Wachtel und Käse): 68 €

4-Gänge (ohne Wachtel, Pot au feu, Sorbet und Käse) 48€

                                                                                            Nur bis 20.30Uhr  bestellbar