„  Schäl sick isst schick“

Ziegenfrischkäse

Fichtensprossenpesto und Holunderblüte

****

Wachtelbrust

Traube,Tomaten, Brennessel

**** 

Pot au Feu

****

Heilbutt unter der Röstzwiebelkruste

und Kohlrabi

****

Zitronen- Basilikumsorbet 

***

Rinderfilet unter der Blutwurstkruste

mit zweierlei von der Erbse

****

Käsevariation

mit Fruchtsenf

****

Holunderblüten-Quarktörtchen

Waldmeister und Erdbeere

8 – Gänge: 88 €

6 –Gänge (ohne Wachtel und Käse): 68 €

4-Gänge (ohne Wachtel, Pot au feu, Sorbet und Käse) 48€

                                                                                            Nur bis 20.30Uhr  bestellbar