Tatar vom Rind
Pilzvinaigrette
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Petersilienessenz
Wurzel und Grün
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Kartoffel und Quark
Röstkartoffel, Quarkespuma, Trüffel
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Rotbarsch
Linsenragout und Curryschaum
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Sorbet
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Rinderfilet
Rosenkohl und Steckrübe
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Käse vom "Käseglück" aus Dellbrück
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Törtchen
Schwarzwälder Art
8 Gänge 88 €
5- Gänge (ohne Essenz, Kartoffe & Käse) 65 €
Nur bis 20.45 Uhr bestellbar