Degustation Menü
"Schäl Sick isst schick"
Geräucherte Forelle
Mango-Basilikumsalat und Lauchsud
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Petersilienschaumsüppchen
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Schwarzer Trüffel
Spinat und Ei
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Sorbet vom grünen Tee
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Rinderfilet
Selleriecreme und Zwiebel Confit
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Brillat Savarin
mit Kerbelwurzel
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Variation von der Schokolade
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7 Gänge 88 €
5- Gänge (ohne Süppchen & Käse) 65 €
4--Gänge (ohne Süppchen, Trüffel und Käse) 48 €
Nur bis 20.45 Uhr bestellbar